Действительно ли в KFC готовят курицу самостоятельно, а не привозят полуфабрикаты?

15347
4
0
14 ноября
19:10
Фотография: GoRabbit
ноябрь
2016

Курицу привозят в  пластиковых пакетах, герметично закрытых, по кусочкам . А вот панируют ее непосредственно в ресторане. Сама это делала 7 лет назад. Куски, крылья, филе для сендвичей. Все по разным технологиям и в разных панировачных смесях.

Простите за ошибки)

26
0
ноябрь
2015

По работе ездил в контору в пригороде СПб, которая является единственным поставщиком данных полуфабрикатов для ООО "Амрест", вся продукция в виде ножек, крылышек и грудок изготавливается на этом производстве и доставляется в торговые точки KFC

17
0
апрель
2016

Во-первых, повторив предшествующие ответы, скажу, что да- это полуфабрикаты

Теперь подробнее, курицу в КФС поставляют в двух вариантах: замороженную или охлажденную. Естественно, охлажденная лучше замороженной. Охлажденная курица поставляется в рестораны Москвы, замороженная в регионах, это связано в первую очередь с проблемами логистики. Однако  КФС сейчас стремительно увеличивает количество своих ресторанов в Центральном регионе РФ, и соответственно скоро и в регионах будет охлажденная курица.

4
0
показать ещё 2 ответа
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта