Этот ответ написан и доступен на
Этот ответ написан и доступен на Яндекс КьюДобрый день!
Чтобы кухня была удобной, а время на готовку минимальным применяйте правило Рабочего Треугольника на кухне: холодильник – мойка – плита. Модель Кухонного Треугольника разработали специалисты в Университете Архитектуры штата Иллинойс США в 1940-х годах, когда искали способы эффективного проектирования и зонирования пространства в маленьких домах.
Организуйте функциональные зоны кухни согласно этапам приготовления пищи:
- Достать продукты из холодильника
- Помыть в мойке
- Приготовить на плите
Главные зоны кухни: холодильник, мойка и плита – это Рабочий Треугольник Кухни. Размещайте эти зоны в правильной последовательности:
- Холодильник
- Мойка
- Плита
А между ними вставляйте модули хранения с рабочей поверхностью. Обеспечьте свободное передвижение в зоне Рабочего Треугольника и доступ ко всем шкафам.
Посмотрите примеры планировок кухни по принципу Рабочего Треугольника в статье Кухня по Фэн-Шуй
Этот ответ написан и доступен на
Этот ответ написан и доступен на Яндекс КьюКак сделать стандартную кухню удобнее❓
Как правильно организовать рабочее пространство❓
На какой высоте вешать кухонные шкафы и где лучше хранить самые нужные предметы❓
Рассмотрим самые распространенные вопросы об организации удобной кухни:
⚫Проблема: при работе за столешницей болит спина?⠀
Скорее всего, кухня сделана по стандартам 1950 года и рассчитана на средний рост (165 см). Подсчитать, какая высота подойдет именно вам, несложно: согните руку в локте под прямым углом и отмерьте от нее 15 см вниз. Примерно на этой высоте и должна быть ваша удобная столешница.
⠀✔️Решение: Замените ножки кухонного гарнитура.
⠀
⚫Проблема: задеваете головой навесные шкафы?⠀
--Скорее всего, столешница слишком узкая (стандартная 60 см) а верхние шкафчики глубиной около 30—35 см перекрывают больше половины площади.
⠀✔️Решение: Поменяйте столешницу на более глубокую (70-90 см)
⠀
⚫Проблема: открытые дверцы навесных шкафов мешают.⠀
Как быть с дверцами? Распашные шкафы — не самое удобное решение если кухня маленькая. К счастью, сегодня фасады можно оборудовать разными подъемными механизмами, но и они могут доставить хлопот.
Главное, — это угол открывания дверей. Если фасад поднимается на 90 градусов — шишек не избежать: дверца окажется как раз на уровне лба. Лучше не менее 110 градусов. В идеале — 180.
⠀✔️Решение: Поменяйте механизм открывания шкафов. Выберите те, которыми чаще пользуетесь. К сожалению, в большинстве случаев придется купить не только новые петли / доводчик, но и другой фасад.
Удобство кухни определяет эргономика - наука о проектировании комфортной для человека среды. Некоторые расстояния выверены и не меняются, некоторые вариативны. Например, высота рабочей поверхности зависит от роста - что удобно девушке ростом 160см окажется низко для парня 190см. Стандарты для кухни легко найти в интернете, написано миллион статей.
Я лучше напишу про расположение оборудования. Эти советы более универсальны, да и очень часто многие устанавливают их не правильно.
Раковина. Раковина - она не только для мытья посуды и овощей. Над раковиной сливают воду с макарон, моют руки перед едой, под раковиной обычно стоит мусор. Раковину нельзя ставить в угол! Раковину нельзя брать маленькую! Чем глубже и шире раковина, тем лучше. Не менее 20см в глубину, не менее 45х45см в ширину. Самое удачное решение - раковина с двумя чашами: большая чаша для мыться посуды и маленькая с интегрированной сушкой. Это минимизирует количество брызг. летящих с мокрой посуды. Также хорошо подойдет раковина с "крылом" - удобно ставить туда овощи или чашки.
Холодильник. Начнем с того, что это место паломничества для всей семьи. И поэтому нужно стараться не располагать его вплотную к раковине, обязательно выдержать между ними хотя бы 60-90см. Лучше вообще 120см (2 типовых шкафа). Очень частая ошибка - не учитывать открывание дверцы и ставить холодильник почти вплотную к стене. Всегда оставляем пространство для открывания. Помимо прочего, холодильник нельзя располагать поблизости с батареей или плитой - он портится и чаще ломается от нагрева. Производители рекомендуют хотя бы 30см зазор.
Плита. В нашей стране на плитки размером в 2 конфорки все еще смотрят с презрением. Типа "это для студентов". При этом плита на 4 конфорки в крошечной кухне никого не смущает! Мой совет - учитывайте размер кухни и под него подбирайте плиту. Помимо самой поверхности 50х50 (или 25х50), по краям нужна буферная зона. Ставить вплотную холодильник и раковину нельзя, поэтому плита занимает много пространства.
По опыту могу сказать, что самые удобные кухни - П образные и Г образные. Линейные кухни хуже всего. Также многие часто забывают о месте под пароварку, чайник, баночки. На красивых фото из журналов всю эту прозу жизни не показывают - и часто дурацкие кухни выглядят очень красиво.
Если у вас маленькая кухня, то заранее подумайте что вы будете использовать и куда еще можно поставить технику, чтобы не захламлять рабочую поверхность.
На самом деле в идеале обратиться к дизайнеру. Но можно и в интернете найти рекомендации на этот счет. Мы недавно занимались заменой освещения в доме и могу порекомендовать вот здесь глянуть светодиодные лампочки https://ckat.pro/catalog/svetotehnika/lampochki/?typelamps%5B0%5D=3 - для кухни они необходимы, как мне кажется.
Этот ответ написан и доступен на
Этот ответ написан и доступен на Яндекс КьюУдобство кухни определяет не только, наполнение мебели, но и расположение элементов. Всё должно быть под рукой. В идеале основные зоны хранения мойки и приготовления должны составлять равнобедренный треугольник. Если помещение маленькое, старайтесь между зонами располагать хотя бы одну столешницу.
Отделите зону приготовления от обеденной. Так люди, сидящие за столом, не будут мешать.
Позаботьтесь о правильном освещении. Отлично, когда имеются огромные панорамные окна. В случае их отсутствия, подсветите рабочие зоны с помощью светильников или светодиодной ленты.
Большинство семей используют кухню для общения. Поэтому продумайте, где могут присесть собеседники. Сейчас тренд на открытые кухни.
Обеденный стол должен иметь размеры, позволяющие комфортно разместиться всем проживающим в доме. Выбирайте этот элемент с закруглёнными углами.
Устанавливая бытовые приборы, продумайте, чтобы они имели свои места и не создавали паутину из проводов. Это выглядит не красиво, а ещё опасно.
В угловых кухнях можно увеличить полезную площадь шкафов, используя выкатные механизмы.
И ещё лайфхак напоследок. Мы все живём с учётом времени. Сегодня главный помощник определения времени — мобильный телефон. На кухне, когда руки мокрые или испачканы, это неудобно. Здесь принесут максимальную помощь настенные часы.