Очень хочется ответить "с психиатром", но не буду. В конце концов, я тоже была молода и проделывала дырки в разных местах.
Если вы планируете пирсинг в каком-то из достаточно традиционных мест, то особой консультации в врачом-специалистом вам не нужно. Полезно изучить саму процедуру в месте проведения, как и с помощью каких инструментов она проводится, какова квалификация специалиста. Кстати, пирсинг можно делать под местной анестезией.
Не все пирсинг мастера имеют медицинское образование, но большинство. По сути пирсинг имеет общее с медициной отдаленно, потому что цель медиков - лечение, пирсиров, как не крути - травматизация.
Насколько я знаю, нормальные пирсинг-мастеры имеют медицинское образование. Так что лучше выбрать мастера с таким образованием и не волноваться.