Довольно интересный вопрос. Согласно исследованиям ношение любой обуви увеличивает риск развития плоскостопия по сравнению с босоногим хождением. Связано это скорее всего с тем, что в любой обуви изменяется биомеханика работы стопы и походки. А вот хождение босиком по плоской поверхности плоскостопие не вызывает. Пока доказательств обратного нет.