В разных банках по разному. Зависит от настроек программы банкомата и емкости жесткого диска. В стандартном варианте - не менее 60 дней. Однако, если был запрос на спорную операцию - видео по этой операции могут сохранить для разбирательства и оно может хранится годами.
