Ответить
Nate Vasekina
ноябрь 2015.
79161

Почему одни бургеры в «Макдоналдсе» подаются в коробках, а другие — завернуты в бумагу?

Ответить
Комментировать
0
Подписаться
6
5 ответов
Поделиться

Упаковка зависит от структуры и размеров сэндвичей и анатомических особенностей строения рук человека. Дело в в том, что маленькие сэндвичи, такие как гамбургер, чизбургер и двойной чизбургер заворачивается вручную, так как булочки и котлеты для них соизмеримы с человеческой ладонью. Средние и большие сэндвичи (макчикен, роял чизбургер, роял де люкс, бигмак, биктейсти, чикен бекон) имеют сложное строение и упаковываются в коробки, чтобы процессе сборки и транспортировки не деформировал их и сохранял товарный вид. Филе о фиш хоть и делается из маленькой булочки, но так как булочка проходит процедуру пропаривания, то для сохранения формы упаковывается в коробку.

Михаил Циммерманотвечает на ваши вопросы в своейПрямой линии

Я не доктор и точного ответа не знаю. Но! В США, например, Макдоналдс кладет бургеры сначала в бумажный конверт (чтобы жрать было удобней), а уже потом в коробку. Вне зависимости от габаритов продукта.
Почему у нас так не делают — не представляю. Объяснения выше тему особо не раскрывают.
Может быть, дело в банальной экономии бумаги или культурных особенностях. У нас вот в Макдаках сортиры бесплатные, а в Бельгии — платные. В США — вход по коду с чека.

В бумаге продаются бургеры из линейки "Маленькие удовольствия" - они и по размеру небольшие, и по цене (от 69 руб.). Это сезонные предложения и новинки. В коробочках идут более дорогие и крупные бургеры. Если бургер из "Маленьких удовольствий" положить в коробку, логично, что он будет стоит дороже.

показать ещё 2 ответа