Чем объясняется разница в поведение людей из России и запада: у нас прямо говорят, что думают, жёстко, сурово и зачастую с хамством. У них стараются обойти конфликты, но при этом их эмоции фальшивы?

"У них" прошло много веков, когда они жили кучно, близко друг к другу как живут в коммунальной квартире и вынуждены были впитать в гены христианские заповеди чтобы выжить в той европейской коммуналке.

У нас просторы огромные и не было такой серьезной необходимости и испытания коммуналкой. Не нравится - ушел на хутор и живи там.

Нам просто нужно еще пару веков и серьезная работа христианских (или мусульманских) священников. И среди верующих (которые регулярно ходят на исповедь к своему "психотерапевту") достаточно большой процент семей, где счастливо обходят все конфликты и любят друг друга в семье. Не меньше чем "на западе"

Причина в том, что Русский мир, от конца 5-го века от Р.Х. до наших дней попирается Западным глобальным проектом, разрушающим исконные отношения людей. Подробнее: https://proza.ru/2019/11/27/1744

Вряд-ли можно назвать “их эмоции фальшивыми” просто они более воспитанны, в массе, у них не было столь долгого отрицательного отбора, как в СССР и России. Не без исключений, но европейцы добрей и человечней, более открыты, менее меркантильны. Но россияне меняются к лучшему и, если страна не скатится в тоталитаризм, когда-то сравняются. В общем, всё дело в плохой истории.