Если не очень хорошо знаете Вашего спутника, то не оставляйте на столе недопитый напиток, выходя в туалет. Если все же оставили, больше не пейте его, словно Вам перехотелось. Перечень того, что может быть Вам подлито, достаточно обширен.
Если Ваш спутник настоятельно убеждает Вас допить напиток - это дурной знак.
Возможно, лучшим ходом в ситуации было бы сразу признаться кавалеру, что несколько теряетесь, так как не бывали в заведении такого формата и надеетесь, что он подскажет вам, если вы что-то сделаете не так. Кстати, такая бесхитренность для нормального человека, скорей всего, станет дополнительным плюсом в вашем реноме.