Подозреваю, что оливковое масло!
из животных жиров-масло гхи, затем сало.
Смотря к чему Вы заинтересовались этим вопросом, и как Вы будете применять это масло)
Если вы ставите минусы, то говорите хоть за что. В чем не прав автор?
Жирность растительных масел может достигать 99%. Топлёное сливочное масло имеет до 98% жиров. Это если говорить о самых жирных продуктах. Если же говорить о продукте, который можно самостоятельно употреблять в пищу, то это сало - до 90% жирности.