Как называется чувство, когда тебе нравится использовать вещи до конца (крема, блокноты, чернила ручки)? И есть ли вообще у этого явления название?

Это можно назвать перфекционизмом, так как перфекционизм - убеждение, что несовершенный результат работы не имеет права на существование. А использование чего-либо до конца - логически является завершением работы. Как-то так.