Выключил ли плитку и закрыл ли все окна :)
Конечно, надо проверить, взяли ли вы все документы, включая свидетельство о рождении. Обычно с восстановлением документов у эмигрантов больше всего проблем.
Деньги - как повезете? На карте, кешэм? Если на карте, то лучше всего узнать все про возможные комиссии. А если кэшем, то какой вообще максимум на вывоз/ввоз наличных денег.
Паспорт - лучше сделать второй загран на 10 лет, просто будет удобно, если вы не сразу получите паспорт страны, в которую переезжаете.
Виза и билет - все ли там ок, и если у вас транзит, то что там с визами.
Лучше еще проверить, нет ли у вас каких долгов, для этого есть крутое приложение приставов, оперативно сообщает вам, сколько вы задолжали государству. А то не очень приятно пропустить из-за этого самолет или вылетать через Белоруссию.
Ну вроде все.