Yulia Seredich
июнь 2019.
352

Молоко какой жирности нужно использовать для приготовления латте в кофемашине с ручным капучинатором?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
2
1 ответ
Поделиться

Для взбития, наиболее идеальным, считается молоко Ультрапастеризованное, с жирностью не менее 3.5%

А уже где непосредственно будет происходит процесс взбития - не имеет особого значения..

Будь это - профессиональная эспрессомашина, или Френч-пресс в домашних условиях

2
0

Жирность на всбитие вообще не как не влияет.
Важно количество белка в молоке.

+1
Ответить
Прокомментировать
Ответить
Читайте также на Яндекс.Кью
Читайте также на Яндекс.Кью