Есть, например, компания Tamosoft (tamos.ru), зарегистрированная выходцем из СССР/Эстонии/России в Новой Зеландии, Павлом Шевчуком. Из плюсов - это страна-деревня, где всё просто, упирается в количество имеющихся у тебя денег и желания что-то делать.
Если ты хочешь программировать или менеджерить - никаких проблем с этим нет, интернет есть.
Из минусов - географическая удаленность. Хочешь "посмотреть в глаза" клиенту в Европе - вычеркни из календаря неделю, а из кармана - пару тысяч долларов только на авиабилеты (если готов два дня спать на чемоданах и в эконом-классе).
Из фискальных плюсов: сотрудники из России будут платить лишь 13% от зарплаты. В пенсионный фонд отчислять ничего не придётся.
Тоня, в Новой Зеландии с точки зрения бюрократических процедур и прозрачности поиска партнеров по бизнесу будет проще, чем в Китае. )
А на вопрос - зачем? - автор вопроса должен ответить самому себе. )