Все довольно прозаично, не раз наблюдал эту процедуру. Сотрудник с тележкой подъезжает к полке с йогуртами и методично перебирает весь товар на полке. Тот у кого срок истекает сегодня-завтра изымается или отправляется на распродажу, тот что постарше, но еще годный - ставится вперед, тот что помоложе - назад. И так с периодичностью в несколько дней.
Поскольку товар в... Читать далее