Диета на гречке и кефире должна с осторожностью применяться при сахарном диабете, хронической почечной недостаточности, повышенной кислотности желудка, слабости кишечника. При чрезмерном увлечении вред гречки с кефиром может перевесить пользу.
Прежде всего, отметим, что любой продукт, даже очень полезный, при неправильном употреблении может вызвать негативные последствия.