Механизм работы энергетиков в целом не отличается от механизма работы сладкого кофе или сладкого чая: в них те же два ключевых компонента — сахар и кофеин, причем кофеин иногда может добавляться либо напрямую в виде кофеина, либо попадать в напиток вместе с растительными экстрактами, например, экстрактом гуараны. Сахар при этом является источником быстрых калорий, то есть своего рода легкой энергии.
Механизм действия кофеина достаточно сложен, но в целом он заключается в стимулирующем влиянии непосредственно на нервную систему. Поскольку количество кофеина в такого рода напитках строго лимитировано, ожидать передозировок кофеина при их употреблении не приходится. Влияние кофеина на здоровье хорошо изучено, и в целом можно смело сказать, что при ограниченном употреблении энергетики не оказывают какого-то разрушительного влияния — не больше, чем сладкий чай.
Другие компоненты энергетиков (таурин, комплексы витаминов и минералов), обладая определенной биохимической активностью в организме, на энергетическое действие напитков не оказывают влияния, по крайней мере не существует каких-то научных доказательств их кратковременной активности. Они добавляются скорее для красоты этикетки.
Что касается элеутерококка, присутствующего в напитке «Байкал», то тут ситуация сложнее. В его составе присутствуют вещества, фармакологическое действие которых достаточно хорошо изучено на животных моделях, но данные по влиянию на здоровье человека отсутствуют. Считается, что в используемых дозировках он безвреден. Однако оценить это достоверно на сегодняшний день не представляется возможным по причине недостатка научных данных.
Интересно было узнать, что таурин никак не влияет на активность. Спасибо!