Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Как сварить компот из замороженных ягод?

Еда, напитки и кулинарияЕдаРецепты
Павел
  · 6,3 K
Переворачиватель пингвинов  · 18 мар 2019

Кинуть их в кипящую воду и довести до кипения, после сразу же снять с плиты. Сахар на ваш вкус. Если варить ягоды долго, то от витаминов не будет следа.

Я собираю нужное количество замороженных ягод в кастрюлю. Далее наливаю немного воды, чтобы ягоды немного разморозились. После этого становится возможным подавить ягоды толкушкой, чтобы они быстрее пустили сок и сварились. Доливаю до краев кастрюли холодную воду и ставлю на огонь. Как только закипит, то выключаю, чтобы не терять витамины. Добавить сахар по вкусу.

Есть очень важный нюанс. Установленный факт, что витамины быстро разрушаются при постепенном нагревании. Но если... Читать дальше