Из Екатеринбурга в Шанхай прямых рейсов нет, есть с пересадкой варианты (одна или две). Время пересадки даже можно найти минимальное через Москву если. А прямые рейсы есть из Екатеринбурга в Пекин. Еще прямые рейсы есть в Шанхай из Москвы, из Питера.