потому что, наверно, капиталистам создание и продажа таких продуктов, принесёт меньше прибыли, чем то, чем они занимаются сейчас. Но ведь капитализм это так хорошо так что Вам придётся потерпеть .... ;)
Вы где видели капиталистов, которые продукты создают?
Этих людей называют кулинарами.