Пользователей, которые подписались на ваш вопрос, вы можете увидеть пока что только в уведомлениях, но это, как вы понимаете, касается только новых вопросов. Со старыми так же можно, но прокрутка всех уведомлений займёт много времени.
Подписки на чужие вопросы вы никак не сможете увидеть.