Как научиться управлять дофамином? Грубо говоря, как получать дофамин от чтения книжек, а не листания ленты вк, например?

Не так уж сложно получить дофамин, если вы читаете хорошую, интересную или познавательную литературу. Если вы разрешаете какой-то давно мучавший вас вопрос, т.н. "гештальт" с помощью вновь поступившей информации, организм щедро порадует вас эндогенными опиатами. Думаю, "Эврика" кричал Архимед как раз от дофаминового стресса.