Какие есть учебники по чешскому языку, которые достаточно быстро помогут качественно его освоить?

Скорее всего, вам помогут на сайте Города переводчиков (в соответствующем разделе). На худой конец, в посольстве Чехии (переговорите с атташе по вопросам культуры) или в консульстве. Наконец, проконсультируйтесь в лучшей библиотеке вашего города.