Опровержение какого из национальных стереотипов типа «все англичане джентльмены» на собственном опыте удивило вас больше всего?

Что все китайцы одинаковые. По крайней мере ту китаянка, у которой мы пытались получить билеты при отмене нашего рейса, я узнаю из множества других.

А так сильно отличаются китайцы Севера и Юга. Северяне выше, бледнее, худее, медленнее, у них больше глаза, с более четким и понятным китайским. Южане ниже ростом, смуглее, с небольшим глазами и выдающимися скулами и губами, очень смуглые, с сильным акцентом (по крайней мере звуки si и shi очень сложно различимы). Ну и по поведению тоже. Кстати, такое различие отмечают и сами китайцы.

Меня бесконечно удивляет само существование установок "все люди такой-то национальности, религии, профессии или иной масштабной социальной группы - таковы".

Все люди разные, это же очевидно.

Да, я бы добавила: все китайцы/японцы невысокого роста и худые.
Тут многие писали, в Японии запрещен ислам. Это не так.
Мусульмане злые и агрессивные. Нет!
Неразвитые страны опасны. (Не более, чем остальные страны).

Турецкий аптекарь, гнавшийся за мной два квартала (и сумевший правильно определить направление погони - я же не сказал, в каком отеле остановился), чтобы вернуть переплаченные 20 долларов, кардинально изменил моё мнение даже не столько о турках, сколько о вообще людях.

Мой муж ирландец-непьющий (абсолютно) и не рыжий:) не удивило а скорее обрадовало.

Немцы очень добросердечный народ, но очень дисциплинированный здесь стереотип верный.

Перед тем, как поехать в Финляндию, я много слышала о том, какие фины угрюмые и замкнутые. Поэтому была очень удивлена, когда фины заговаривали со мной на улице, улыбались в магазине, безропотно терпели мой плохой финский, и вообще оказались дружелюбными и добродушными людьми.