Это зависит более от конкретного церковного прихода. Не буду говорить о католиках, они тоже разные бывают, я уверен ) В некоторые православные храмы точно люди заходят почти как хотят.
Зачем в храме нужно покрывать голову платком и нельзя в шортах, Богу важен внешний вид человека ?