Какова вероятность потерять зрение, если удалить лазером определенный пигмент в радужной оболочке глаза?

Точной статистики не существует, т.к. много методов и они в основном применяются в таких "продвинутых" странах, вроде Мексики.

Но обзоры литературы (Make Your Brown Eyes Blue

A review of cosmetic procedures suggests that vanity often has a high cost.

By Alan G. Kabat, OD, and Joseph W. Sowka, OD) показывают, что вероятность осложнений достаточна высока и из-за этого методики не получили массового распространения.