Потому что это не интересно. Как говорится, лучшее враг хорошего.
Пошел человек в театр, посмотрел на балет, вышел. Как танцевать после этого гопак, лезгинку и прочее? Да никак - стыдно даже.
А музыку? Какие могут быть шансы у какого-то несчастного народного творчества в конкуренции с этим?:
www.youtube.com/embed/OmD_D0XgLZk?wmode=opaque
Насчет живописи - не спорю, русские могут красиво размалевать тарелки, а иногда даже нарисовать расписного черта на печке. Поприкалываться, конечно, можно, но это быстро наскучит, а вот перед этой картиной можно стоять вечно:
Русские не не любят народное творчество. Они его просто не замечают.