День добрый.
Да, конечно. Иначе человек не мог бы жить. Возможно сердцебиение замедленно т.к. тело почти не функционирует, но полностью остановиться оно не может
Другое дело, что сам медитатор может не чувствовать сердцебиения при вхождении в джхану.