Почему реклама вредных продуктов питания (фастфуд, газировка) и услуг низкого качества (сотовая связь одного оператора) рекламируется интенсивнее (чаще, сильнее), а рекламы нужного я никогда не видел?

Ошибаетесь. В прошлом десятилетии по ТВ крутили надоедливую рекламу сока с яблоками. Диалог там был примерно такой:
Дедушка, а сколько в «Любимом» яблок?
— А сам-то как думаешь?
— А сам-то я о девках думаю… Какие там яблоки…