Холод и тепло это относительные понятия. Мы их чувствуем из-за того что наши нервные окончания реагируют на процесс. Холод чувствуем,когда тело начинает отдавать тепло. Нам становится горячо,когда тело принимает тепло.
Шкала Цельсия создана для упрощения восприятия: в ней 0 это замерзание воды, -273 абсолютный ноль,100 закипание воды. В сущности же температура тела показывает энергию движения молекул в нем, и это движение не может быть отрицательным. Поэтому идеальной шкалой будет шкала Кельвина. В ней отсчет идет с абсолютного нуля - 0 К. Вообще, температура это просто показатель шкалы, реальным показателем теплое тело или нет, будет теплота,которая выражается в Джоулях и показывает кинетическую энергию движения частиц.
Добавлю к восприятию тепла и холода. Если вы простоите на -60 градусов мороза и потом окунетесь в ванну со льдом, то вы почувствуете если не жар, то тепло, ибо тело забирает тепло у льда. Если вас нагреть до 200 градусов, а потом облить кипящей водой, то вы почувствуете холод. Если кратко, то холода не существует, есть только низкий уровень теплоты. Если есть вопросы, задавайте.
При абсолютном нуле молекулы совсем не двигаются , я правильно понимаю ?
Думаю, что холод и тепло это психическое восприятие, процесс в нашем сознании. В физике же это величины характеризующие интенсивность движения частиц среды или процесса электромагнитного (в общем случае любого волнового) излучения.