Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Действительно ли есть мясо вредно или это придумали веганы?

Еда, напитки и кулинарияЗдоровьеЕда
Дина Минибаева
  · 24,8 K
Web-разработчик с медицинским образованием  · 17 окт 2015

Все в природе яд, все в природе лекарство, вопрос в дозировке. Мясо животных человек вполне спокойно может употреблять в пищу, в нем содержатся полезные и нужные белки, витамины, запас энергии в виде жиров. Но если есть одно только мясо, то разнообразные патолоогии, связаные с несбалансированностью питания, не заставят себя ждать. Также существуют заболевания, при которых необходимо ограничивать мясные продукты в рационе. Стоит помнить, что жир - депо для разнообразных вредных веществ, потому от жирного мяса и впрямь желательно отказаться.

А вот рыба не только не вредна, а жизненно необходима. Рыбий жир наилучшим образом снабжает нас незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами.

Doc, endoscopy, oncology.  · 1 июл 2017
Официальные данные по этому вопросу. Опубликовано The Lancet Oncology 26 октября 2015. Международное агентство по изучению рака (МАИР)/Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), оценка канцерогенности потребления красного и обработанного мяса. Лион, Франция, октябрь 2015. «Рабочая группа классифицировала потребление обработанного мяса, как "канцероген для человека" и... Читать далее
Первый
На протяжении всего существования человек ел мясо. И даже не задумывался о вреде или пользе. Это было продиктовано инстинктами. Сейчас, с развитием науки, появилось множество исследований, результаты которых говорят как о пользе так и о вреде. И выбор всегда остается за вами. Я лично предпочитаю относится к данному вопросу с практичной точки зрения. Мне было бы не... Читать далее
2 эксперта согласныи2 эксперта не согласны

Я считаю данный ответ сомнительным.

Лингвист, веган  · 18 окт 2015
Веганам (ну, по крайней мере мне) более-менее всё равно, вредно мясо или нет, им просто не хочется убивать животных:) Вообще исследовать пользу/вред какого-то продукта довольно сложно. Даже при самых правильно поставленных экспериментах не всегда очевидно, ЧТО ИМЕННО повлияло на то, что, например, один конкретный веган (или целая группа) оказался долгожителем. Может... Читать далее
"Мифы" про аминокислоты развенчаны разве что на веганских сайтах. Наука как раз свидетельствует об обратном. B12 и... Читать дальше
Пенсионер с амбициями.  · 5 мая 2021

Вегетарианство как и мясоедство одинаково вредны. Есть примерный минимальный баланс который необходимо соблюдать чтобы полноценно жить.Он давно установлен и доказан. Не менее 70-150 грамм животного белка и 450-520 овощей и фруктов. Больше можно, в зависимости от местности проживания и физических, психических нагрузок. Меньше или перекос в одну из сторон, уже болезни.

Ветеринарный врач - психоневролог, зоопсихолог  · 16 окт 2015
Конечно! А еще буквально на днях я читал об опыте, который поставил некий японец с грибом желтой плесени. Этот безмозглый гриб в двух сериях экспериментов ухитрялся изощренно охотиться на кусок сахара. Из этого был сделан вывод, что сахар нужен не нам. а паразитирующим в нас дрожжам. А растительную клетчатку поглощают инфузории, живущие в рубце коров. Поэтому, когда мы... Читать далее
Врач, хунгаролог, гид по Будапешту. Веду блог о Будапеште "Olivers loves Budapest"=  · 24 нояб 2015

Мясо есть не вредно. Нужна сбалансированная еда. Если всегда есть мясо, то будет дисгармония и пищевые нарушения. Если не есть мясо вовсе (тут я под мясом подразумеваю любой животный белок), то тоже возникнет дисгармония. Советую до себя прочитать книгу Китайское исследование Кэмпбелла - там очень интересно раскрывается тема питания с животным белком и без.

Можно на заборе чего-нибудь почитать. На себе проверяйте, прежде чем писать.

Человеческий организм имеет потенциал долгой жизни. Согласно некоторым исследованиям...  · 29 окт 2020
Мясо вредно только тогда, когда его подвергли жарению или другим способам приготовления при температуре больше 150 градусов (то есть гриль, шашлык, копчение) или в виде мясных полуфабрикатов-колбасы, сосиски и т.п. Всё остальное придумали веганы. Если для них вегетарианство имеет эффект плацебо, то пусть будут здоровы)) Но их теория "не есть живых существ" - не... Читать далее
Первый
студент медицинского вуза  · 16 окт 2015
На вопрос нельзя ответить однозначно, в мясе содержатся, как положительные для человека вещества, так и отрицательные. Безусловно, в мясных продуктах содержится главных строительный материал нашего организма — белок. Веганы получают его с помощью других продуктов иди витаминов, но значительно в меньших количествах. Но злоупотреблять мясом нельзя, особо жаренным, это... Читать далее
"Все есть яд, вопрос лишь в дозе". Отравиться можно и дистиллированной водой при неумеренном потреблении. Больше... Читать дальше