В каком направлении(гражданская сфера) пойти в магистратуру юристу, чтобы впоследствии быть востребованным?

Чтобы не ошибиться с выбором направления, советую пройти профессиональное тестирование, а по его результатам уже определитесь. На мой взгляд лучше пойти по направлению, которое позволит вам легче сменить направление при первой неудаче выбора.