Как функционирует обычный рынок - и кто за этим стоит?
Очевидно же, что формулировка вопроса - откровенно дурацкая.
Во-первых, вопрос слишком "широк". Ответом на него будет монография на тысячу страниц - минимум. Во-вторых... уже не важно.
И - да, причиной существования чёрного рынка являются как полные запреты - так и завышенные налоги.