Сейчас развита офисная культура: стакан кофе с утра, ресепшен, бизнес - ланч, дедлайн, проекты, красивые офисы, компьютеры Apple. Как мне научиться : если я не знаю этих слов и никогда не был в ней?

Тогда встречный вопрос - для чего вам это нужно? С другой стороны я вижу что вопрос задан не совсем корректно: офисная культура - замешана с англицизмами. А так - "обучение" офисной культуре происходит практически мгновенно в офисе, после устройства туда на работу