Необходимо прояснить. Вкус - это вовсе не врождённая особенность, отличающая потомственную элиту от унтерменшей, и не генетическая мутация. Вкус к чему бы то ни было - это своего рода навык, который воспитывается извне, "прививается", а затем развивается (а без должных тренировок - атрофируется). И, разумеется, вкус к разным искусствам воспитывается отдельно.
Если человека воспитывали и обучали азам понимания одного конкретного искусства (например, кино), игнорируя другое (например, музыку), то наивно ожидать, что он сам сможет обучить себя упущенному с нуля.
Тут как со спортом: есть люди, от рождения предрасположенные к лёгкой атлетике или борьбе, но эта предрасположенность ничего не стоит без регулярных тренировок. И, разумеется, отличный борец совсем не обязательно будет хорошим бегуном. По крайней мере, если его не научат.