Возможно, хотя в литературе на эту тему имеются разногласия, что снижение спроса на мясомолочную продукцию способны улучшить ситуацию с выбросом парниковых газов. Утверждать это уверенно сложно. Отметим, что ряд моделей развития ситуации это предсказывают. Только почему при этом научные открытия должны доказать вред мяса? Открытия, в идеале, раскрывают истину, а не помогают человечеству выжить или улучшить климат. Кроме того, веганство и отказ от мяса - это не одно и то же. Веганы не употребляют и другие продукты животного происхождения.
Недавно Всемирная организация здравоохранения (если ей еще кто-то верит) объявила, что обработанное красное мясо (копчености, колбаса, сосиски, и т.д.) повышает риск развития рака толстой и прямой кишки, потому может считаться вредным для здоровья продуктом. Действительно, имеются исследования, которые это достаточно убедительно показывают. При этом веганство в чистом виде неестественно, поскольку вызывает серьезный авитаминоз, в первую очередь, дефицит витамина В12. Разумные веганы в этих условиях употребляют витамины в качестве добавки к своей диете и в этом случае могут находиться на ней сколь угодно долго.
Вот только, как я и сказал вначале, эти два процесса - потепление климата и вред от мяса - не взаимосвязаны. Политизировано выделение средств на исследования, но их результаты политизированными быть не могут: в конечном счете, истина проявится. И внезапно открыть, что мясо смертельно вредно, не получится.
Думаю что нет. посмотрите на новые модные диеты и количество посещений аккаунтов диетологов, которые рекомендуют диеты с мясом. Они имеют многократно выше рейтинг.
Как и любая научная неорелигия веганство стремиться "присосаться" к бюджету. Хотя бы к корпоративному (лучше, конечно к государственному). Если такой симбиоз получается - "открытия" не заставят себя ждать.
Скорее всего, скоро наука докажет, что вся наша пища вредна для здоровья. И растительная, и все фрукты и овощи. А потом будут продавать полезную пищу в виде таблеток и капсул. Познакомьтесь с маркетингом
По озвученному тезису не возрастет. А как веганство борется с глобальным потеплением? Типа тела людей остывают и не греют природу? Какой-то странный метод...хотя мы же говорим о веганах...