Каким образом в банках отслеживают и устанавливают курс покупки и продажи валюты, вручную или автоматически?

курс валют устанавливает ЦБ РФ в 15.00 каждого рабочего дня по результатам торгов на ММВБ. Банки к цене вводят свою маржу и следят за спросом и предложением.