Может ли быть у нас в России такое, что зарплаты будут выдавать продукцией, как это было в СССР?

Вопрос немного некорректен. В СССР зарплату выдавали советскими рублями. В колхозах закреплённым за ними колхозникам действительно начисляли за работу трудодни, которые потом разменивались опять таки на деньги и да на товары. Но это не касалось свободных граждан имевших паспорта и военных. Практика выплаты зарплаты товаром и прочий "бартер" касался скорее постсоветского периода. Но учитывая, что РФ того гляди повторит величественный путь СССР можно предположить, что сразу после крушения.

В СССР не выдавали зарплаты продукцией. СССР распался в 1991 году, проблемы приведшие к тому что зарплату или перестали выдавать или стали выдавать продукцией начались после перехода к рынку и либерализации цен в 1992 году.