Как пить ночью так,что бы утром был "огурчиком"? И сколько времени должно пройти?

Много не выпьешь.
Скорость выведения алкоголя из организма - примерно 0,1 промилле/час. А в одной стопке водки - 0,15—0,2 промилле алкоголя. То есть уже после трёх рюмок человек будет "отходить" до полной трезвости 5-6 часов. Именно столько Вы можете выпить в часа два ночи, чтобы в восемь утра быть "как стёклышко". Расчёт приведён для паров алкоголя в выдыхаемом воздухе, а не в крови. В крови этанол держится несколько дольше.

Я могу предложить только такие варианты:

-хорошо закусывать. Моя подруга это называет «правило бекона».

-после каждого выпитого бокала/стакана выпивать стакан чистой воды.

-за несколько часов до застолья (попойки) выпить активированного угля, а с утра «Полисорб».

Ну и лично мне помогает пение и танцы.