В США сгущенка есть в любом супермаркете в отделе baking needs. Некоторые люди используют как ингредиент в выпечке. Не перепутайте, есть "Evaporated milk" (без сахара, выпарено 60% воды) и "Condensed milk / Kondensmilch" (с сахаром, похож на российскую сгущенку) - например https://www.amazon.de/dp/B006NXGER6
Что касается пельменей, то я их сам в Берлине не видел, но гугля https://www.google.com/search?q=Russian+store+in+Berlin вижу магазины с такими названиями, как Grunewalder (очевидно, в честь Грюнвальдской битвы), Intermarkt Stolitschniy, Lebensmittelgeschäft Russia, и др. Подозреваю, что замороженные пельмени продают в них всех, и в "польских" магазинах тоже. В США очень неплохие "pelmeni" в Trader Joe's. Может есть и в его немецком "родителе" Aldi's.
