В английском - гигантское количество слов французского происхождения. Если верить официальному словарю, то заимствований вообще большинство. (Только в быту совсем по-другому). Хотя сам язык - германский. (Ближе всего к фризскому). Последствия норманнского завоевания. До XIV века государственным языком был французский. Ричард Львиное Сердце, скорее всего, английского не знал вообще. Даже надпись в гербе the U.K. сделана на французском.
французской лексики особенно много в академической и "высокой" литературе
Потому что английский язык вообще наполовину французский. За это спасибо герцогу Вильгельму Нормандскому, завоевавшему южную часть британского острова в 1066 году. Собственно, до примерно середины XIII века, когда как раз и начал формироваться парламентаризм, английской знатью были по большей части чистокровные французы.