Ну как "зачем"?
Размышляя о таких бессмысленных вещах, как производство вами еды и её поглощении, они как раз и придают придают осмысленность этому процессу. Ту самую осмысленность, без которой эта еда и у вас, и у них давно встала бы поперёк горла )
Вот вам для размышления одна мелочь, о которую разбивается ваша логика: если гуманитарии ничего не изобрели и не открыли, то никогда не существовало римского права и у вас нет естественных прав; очевидно, это абсурд.
Если что-то лично для вас не имеет смысла, это не значит, что не имеет и ни для кого. Вы не центр вселенной и ваши нужды и мнения не первичны.
Многие и так думают, что естественных прав нет
Потягивает типичным совковым снобизмом - то вам не нужно, это вам бесполезно, а отсюда недалеко и до идеи сверхчеловека, евгеники и прочих весёлых штуковин, которые очень котировал один неудавшийся австрийский художник.
Размышлять о бессмысленных вещах привилегия человека. Места пока всем хватает, еды тоже-чегобы не поболтать? Технари тоже это любят. Былобы наверное скучно если бы все только трудились как муравьи.
Потому что человек так устроен, ему становится скучно просто делать домики и выращивать еду, ему хочется чего-то интересного. К тому же гуманитарии делают рекламу новым технологиям детям и те заинтересовываются и идут в инженеры например.