Люди всеядные, а не хищники. Но исходно были адаптированы к питанию "лёгкой" растительной пищей - вроде плодов. Но не зелёной лиственной массы: для этого нужен более сложный и длинный кишечник, чем у хомо сапиенс. А вот мясо, которое переваривать ещё проще, человеческой системе пищеварения вполне "по силам".
Это общее правило: мясо переваривать намного проще, чем любую другую еду. Поэтому все травоядные, в принципе, способны питаться мясом. А вот обратное - неверно. Эволюционно при возникновении возможности любое животное "соскальзывает" в сторону хищничества. А вот освоить растительноядность было куда сложнее: первоначально сухопутные животные могли поедать только генеративные органы растений или уже сильно подгнившую биомассу (т.е. частично уже переработанную бактериями и грибами).
Люди же в основном питаются тем, чем им и "положено": лёгкой растительной пищей - плодами или термически переработанными зёрнами. Мясо - опционально (но как правило). Зелёная растительная биомасса - в небольшом количестве.
Господи, какой же бред написан
Мы не хищники, мы всеядные. Но основой здорового рациона человека является растительная пища. Животная - приятный бонус. И обезьяны отнюдь не вегетарианцы. При случае они мясцом не побрезгуют.