Для отчетности. Ведь там всегда идет строгий учет белья, которое выдается пассажирам. А в билете четко указано, куплен ли комплект белья или нет.
А в случае с картонными билетами, то просто переписываемся основную информацию и возвращаем сразу на руки (некоторые за 30 минут до выхода пассажира держат у себя).
В общем, все для отчетности)
Ну и ещё чтобы знать, на какой станции ночью будить человека)