Почему в Израиле такие низкие показатели литров алкоголя на душу населения?

Я не знаю о каких-либо исследованиях, но лично мне кажется, что одна из причин - жаркий климат. Крепкие напитки не шибко идут на жаре. Намного приятнее холодное пиво.

Возможно есть и другие причины.