Для начала давайте определимся с определениями.
Либеральные ценности - это права и свободы личности. Основной постулат либерализма - каждый человек без исключения рождается свободным и имеет равные с другими людьми права (и перечисление соответсвтенно прав, можно глянуть в вики). Единственным ограничителем прав и свобод личности являются права другой личности.
В чем утопичность этих ценностей? Я лично не виу тут никакой утопии, вполне реализуемый жизнеспособный сценарий. Максимальному расширению прав и свобод способствует тенический процесс, делающий ресурсы доступными для максимального числа личностей. Так что полагаю что с дальнейшим прогрессом либерализм будет только развиваться.
Что такое демократические ценности лично я не могу четко определить, возможно вы предложите определение чтобы был предмет обсуждения.