Роберт Брингхерст «Основы стиля в типографике». http://aronov-books.ru/books/robert-bringherst-osnovy-stilya-v-tipografike-2-e-izdanie
Ян Чихольд «Облик книги» https://www.artlebedev.ru/izdal/oblik-knigi/
У меня подобных книжек целая коллекция :)
Для английcкого языка, традиции в США, Великобритании, и других странах немножко разошлись. Советую вам начать с Chicago Manual of Style https://www.amazon.com/dp/022628705X