Люди, которые ностальгируют по СССР в действительности ностальгируют по своему детству, молодости, живым родителям, не совершенным жизненным ошибкам?

Да, вы правы, ностальгируют по тем временам когда были молоды, когда были родители живы с которыми, как минимум, можно было посидеть за одним обеденным столом. По временам, которые в некотором смысле были проще. Про ошибки вспоминают, но не ностальгируют, ведь исправить нельзя