В любой борьбе! Вольная, самбо, джиу-джитсу - любая. Из ударных - в карате-киокушинкай не бьют в голову руками (ногами бьют), также и в тхэквондо. В пенчак силате в спортивном виде вроде бы ни руками, ни ногами не бьют в голову. Вроде бы всё. Если страшно за зубы (судя по тегам) - то дорога в кудо и АРБ, там используются закрытые шлемы. А так при использовании капы и грамотных спаринг-партнерах проблем не будет даже и в боксе.