Почему органы человека (и не только человека) не перемешиваются в брюшной полости ?

Потому что каждый орган имеет связочный аппарат который эти органы поддерживает, скажем так, в нужном положении😊 А у кишечника это брыжейка, в которой также проходят сосуды и нервы.