Алиса Хохлова
август 2018.
1698

Какое самое изысканное блюдо из сосисок вам известно?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
3
1 ответ
Поделиться

Из любого продукта можно приготовить что-то изысканное, но изысканное не с точки зрения вкуса, а с точки зрения философии приготовления.

Я даже сами сосиски варю совершенно по-другому. Я для себя нашел определенное оптимальное количество времени и температуру, чтобы сосиска была такой, какой мне хочется.

Я всегда варю сосиску в оболочке в течение четырех минут. После этого я ее протыкаю, даю сосиске постоять в воде для того, чтобы она слегка набухла и впитала влагу. И только потом я ее ем. Если вдруг решите повторить — берите «Клинские» молочные сосиски.

Чтобы было изысканно, всю эту историю надо любить. Не быть фанатиком, а просто любить с точки зрения понимания, что еда — это твоя жизнь, потому что от нее очень многое зависит. И от еды зависим мы: кто мы, что мы, здоровы ли мы, в настроении ли.

Константин Ивлевотвечает на ваши вопросы в своейПрямой линии
15
0
Прокомментировать
Ответить
Читайте также на Яндекс.Кью
Читайте также на Яндекс.Кью